制糖工業(yè)是指以甘蔗、甜菜等含糖原料為基本原料，通過物理和化學的方法進行提取、精煉，最終生產(chǎn)出白糖、紅糖等各種食用糖及副產(chǎn)品的工業(yè)過程。這一過程中包括了原料的預處理、榨汁、澄清、蒸發(fā)濃縮、結晶、干燥等多個環(huán)節(jié)。

　　膜分離設備可以用于制糖中糖溶液的除雜、澄清、脫色和濃縮，具有分離過濾精度高、無相變、污染小、能耗低等優(yōu)點。相比普通的過濾和高溫濃縮技術，膜分離設備通過利用膜技術的優(yōu)點，既可以去除糖溶液中大分子懸浮物，也可以去除溶液中的纖維、色素、無機鹽、有機物等雜質(zhì)。過濾后的糖溶液澄清度高，糖濃度高，結晶工藝的處理負擔會大幅減輕。

　　膜分離設備的技術優(yōu)點總結如下：

　　1. 在常溫和低壓下就可以進行分離與濃縮，不但可以節(jié)約能耗，還避免了相變；

　　2. 膜分離過程只需要加壓輸送液體，操作簡單、工藝流程短、生產(chǎn)過程易于控制；

　　3. 過濾、脫色和濃縮不需要化學試劑，不改變糖分的化學性質(zhì)；

　　4. 設備不易堵塞，再生清洗容易，使用壽命長；

　　5. 設備體積小、占地面積小，有效節(jié)約用地空間；

　　6. 易于連續(xù)化和自動化運行，運行成本低。

　　制糖工業(yè)是工業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，其產(chǎn)品廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥等領域。同時，制糖工業(yè)的發(fā)展也與農(nóng)業(yè)種植結構、農(nóng)民收入、對外貿(mào)易等方面緊密相連，在國民經(jīng)濟中具有舉足輕重的地位。膜分離設備是近年來發(fā)展迅速的實現(xiàn)物質(zhì)分離精制的技術產(chǎn)品，可以為制糖質(zhì)量的提高創(chuàng)造巨大價值，對促進我國制糖工業(yè)的發(fā)展有很大好處。

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　　編輯：新奇   技術：柒月